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行业资讯

红酒柜与冰箱有什么差别?
发布者:嘉森电器 发布时间:2020.12.29

      1、通风及湿度调节:
      如果湿度不够im电竞_首页im电竞_首页,葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至于干裂,轻则开瓶时遇到麻烦im电竞_首页,重则失去密封功能im电竞_首页,导致空气进入im电竞_首页,影响葡萄酒的发酵,使葡萄酒变味im电竞_首页im电竞_首页。
      如果湿度过高im电竞_首页im电竞_首页,不仅可以导致瓶口滋生霉菌im电竞_首页,而且葡萄酒的酒标容易发霉im电竞_首页im电竞_首页、脱落im电竞_首页,使葡萄酒的形象大打折扣im电竞_首页。酒柜有完善的通风系统im电竞_首页,通过酒柜内温度与室外温度的差异im电竞_首页,使酒柜内产生湿气im电竞_首页,可以适当增加内部湿度im电竞_首页im电竞_首页。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么专业了im电竞_首页。
      2im电竞_首页im电竞_首页im电竞_首页、恒定温度的精确性:
      葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右im电竞_首页im电竞_首页,曾经有学者做过专门的分析,认为理想温度是12.8℃im电竞_首页im电竞_首页。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度im电竞_首页,但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大im电竞_首页,经常处于不稳定状态im电竞_首页,很难保证葡萄酒储存的温度要求。酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器im电竞_首页,对温度控制的精确性和稳定性都比冰箱要好im电竞_首页。
      保存葡萄酒的最佳环境是恒温、恒湿im电竞_首页im电竞_首页、避光避震im电竞_首页、通风im电竞_首页im电竞_首页、无异味,葡萄酒要卧放在稳定的酒架上im电竞_首页im电竞_首页,让瓶塞与酒充分接触im电竞_首页,维持瓶塞的湿润和密封性im电竞_首页。很多人选择用冰箱来储存葡萄酒,实在是不得已的选择,如果有条件im电竞_首页,还是应该选择一款适合的酒柜im电竞_首页。
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