? ? ??電滲析設備是在外加直流電場的作用下，利用離子交換膜的選擇透過性，使離子從一部分水中遷移到另一部分水中的物理化學過程。離子交換膜分離淡化器，就是利用多層隔室中的電滲析過程達到使水除鹽的目的。

? ? ??電滲析器由隔板、離子交換膜、電極、夾緊裝置等主要部件組成。離子交換膜對不同電荷的離子具有選擇透過性。陽膜只允許通過陽離子，阻止陰離子通過；陰膜只允許通過陰離子，阻止陽離子通過。在外加直流電場的作用下，水中離子作定向遷移。由于電滲析器是由多層隔室組成，故淡室中陰陽離子遷移到相鄰的濃室中去，從而使含鹽水淡化。

? ? ??電滲析技術已普遍應用于海水淡化、工業廢水、醫用水處理以及食品化學工業等領域，并取得了較好的效果，具有顯著的社會效益和經濟效益，與此同時，電滲析離子交換膜在氨基酸的生產中也得到許多應用，?離子交換膜電滲析法在氨基酸生產、分離和純化中的應用。